ZONGULDAK BÜLENT ECEVİT ÜNİVERSİTESİ
Dijital Veri Yönetim Sistemi
Akademik Yetkinlik
İletişim Bilgileri

ozge.ac

03722912602

Ulusal Makaleler
TR DİZİN DOI
Determination of the extraction conditions of phenolic compounds from Arbutus unedo L. leaves.

ALGAN CAVULDAK ÖZGE
GIDA cilt 46 sayı 5 | 2021

TR DİZİN
Geleneksel Fermente Bir İçecek:Boza

LEVENT HACER, ALGAN CAVULDAK ÖZGE
Akademik Gıda cilt 15 sayı 3 | 2017

TR DİZİN DOI
Geleneksel Fermente Bir İçecek: Boza

LEVENT HACER, ALGAN CAVULDAK ÖZGE
Akademik Gıda cilt 15 sayı 3 | 2017

TR DİZİN DOI
Bitki Kaynaklı Fenolik Bilesiklerin Ultrasonik Dalga Destekli Ekstraksiyonu

ALGAN CAVULDAK ÖZGE , VURAL NİLÜFER, ANLI RAHMİ ERTAN
GIDA cilt 41 sayı 1 | 2016