ZONGULDAK BULENT ECEVIT UNIVERSITY
Digital Data Management System
Academic Competence
Contact information

oduyguokur

03722912631

Theses
KARRAGENAN, KEÇİBOYNUZU GAMI, PEKTİN VE ALJİNAT İLE STABİLİZE EDİLMİŞ, PEYNİRALTI SUYU BAZLI İÇECEKLERİN GELİŞTİRİLMESİ

NUR KARAÇAM | Yüksek Lisans | Kırklareli Üniversitesi | Fen Bilimleri Enstitüsü | Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı | 2024