Site-Directed Mutagenesis of Bile Salt Hydrolase (BSH) from Lactobacillus plantarum B14 Confirms the Importance of the V58 and Y65 Amino Acids for Activity and Substrate Specificity

ÖZTÜRK MEHMET , KILIÇSAYMAZ ZEKİYE , ÖNAL CANSU

Food Biotechnology , Volume/Issue: 37 / 1 ,Pages: 74 - 88 ,2023

0

Number of cited

http://dx.doi.org/10.1080/08905436.2022.2164299

Erişim Bağlantısı

yoksis

Erişim Bağlantısı
Abstract

Özet verisi bulunmamaktadır.

  • Kapsamı

    Uluslararası

  • Type

    Hakemli

  • Index info

    SCI-Expanded

  • Language

    Türkçe

  • Article Type

    Özgün Makale

  • Keywords

    Lactobacillus plantarum B14; catalytic activity; bile salt hydrolase; substrate specificity