Site-Directed Mutagenesis of Bile Salt Hydrolase (BSH) from Lactobacillus plantarum B14 Confirms the Importance of the V58 and Y65 Amino Acids for Activity and Substrate Specificity

ÖZTÜRK MEHMET , KILIÇSAYMAZ ZEKİYE , ÖNAL CANSU

Food Biotechnology , Cilt/Sayı: 37 / 1 ,Sayfa: 74 - 88 ,2023

0

Atıf sayısı

http://dx.doi.org/10.1080/08905436.2022.2164299

Erişim Bağlantısı

yoksis

Erişim Bağlantısı
Özet

Özet verisi bulunmamaktadır.

  • Kapsamı

    Uluslararası

  • Hakem Türü

    Hakemli

  • Endeks

    SCI-Expanded

  • Yayın Dili

    Türkçe

  • Makale Türü

    Özgün Makale

  • Anahtar Kelimeler

    Lactobacillus plantarum B14; catalytic activity; bile salt hydrolase; substrate specificity