Phenolic Composition and Antioxidant Capacity of Some Red Wines from Turkey

ALGAN CAVULDAK ÖZGE , ANLI RAHMİ ERTAN , VURAL NİLÜFER

International Journal of Food Science and Nutrition Engineering , Volume/Issue: 3 / 3 ,Pages: 40 - 47 ,2013

0

Number of cited

http://article.sapub.org/10.5923.j.food.20130303.04.html

Erişim Bağlantısı

yoksis

Erişim Bağlantısı

DOI

Erişim Bağlantısı
Abstract

Özet verisi bulunmamaktadır.

  • Kapsamı

    Uluslararası

  • Type

    Hakemli

  • Index info

    Google Scholar

  • Language

    İngilizce

  • Article Type

    Özgün Makale